INCREMAR CIA. LTDA. es una empresa dedicada a producir y comercializar mezclas alimenticias en polvo a base de cereales, tubérculos y granos, con los más altos estándares de calidad e inocuidad, para asegurar que nuestros clientes consuman un producto seguro y saludable.

Para lograr nuestro compromiso con la mejora continua del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria:

• Establecemos objetivos medibles y programas para alcanzarlos.
• Garantizamos el cumplimiento de los requisitos legales y reglamentarios, además de aquellos acordados mutuamente con nuestros clientes y partes interesadas.
• Fomentamos una comunicación interna fluida y garantizamos un canal de comunicación accesible para nuestros clientes y demás partes interesadas, para promover una mejora continua en nuestros productos y procesos.
• Promovemos una cultura de seguridad alimentaria a todos los niveles de la organización, a través de la formación de nuestro personal, garantizando las competencias de nuestros empleados, en relación a la inocuidad de los alimentos.
• Mantenemos disponible interna y externamente la política y los objetivos del SGIA.

Fieles a estos principios, la Dirección asume y se compromete a la responsabilidad de, implementar y mantener en todos los niveles de la empresa, un Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria.

OBJETIVOS DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

• Cumplir con los requisitos legales y especificaciones de los clientes sobre la calidad e inocuidad de los productos.
• Garantizar la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
• Cumplir con el control sanitario del proceso.
• Desarrollar destrezas y habilidades en el personal manipulador de alimentos, a través de la formación y educación.
• Cumplir con el monitoreo y verificación de los PCC Y PPRO.
• Cumplir el programa de auditoría.
• Difundir la presente Política y objetivos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria.

ING. IVÁN SANTIAGO MARTÍNEZ CRESPO
Gerente General
INCREMAR CIA.LTDA